Tarte croustillante pommes de terre / jambon

Publié le par Carine

Tarte croustillante pommes de terre / jambon

INGRÉDIENTS

1 kg de pomme de terre épluchées

1 oeuf

1 cuillère à soupe de farine

Sel, poivre

150 g dés de jambon

Fromage à raclette

1 oignon

PRÉPARATION

Râper les pommes de terre et les sécher dans un linge.

Dans un saladier, mélanger les pommes de terre , la farine , l’œuf , le sel et le poivre. Bien mélanger.

Étaler cette préparation dans un moule à tarte et sur les bords aussi.

Faites cuire à 180 ° pendant 30 à 45 minutes

Mettre l’oignon émincé, les dés de jambon et le fromage sur les pommes de terre

Enfourner environ 30 minutes à 180°.

Servir aussitôt

Avis des intéressés : "On peut en ravoir ?!?!"... ;-)

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