Dimanche 8 mars 2009



Fruits
 : citron niçois, kiwi, noix, orange, pomme


Légumes : betterave, cardon, carotte, céleri-rave, endive, navet, oseille, panais, poireau, pomme de terre (de conservation), potiron, salsifis, topinambour


Salades : laitue, mâche


Champignons : morille


Aromates : échalote, oignon

Par Carine - Publié dans : Tendance EcoBio - Communauté : Le jardin urbain
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Samedi 7 mars 2009
Ingrédients

- 250 g de lentilles (ici lentilles blondes...)
- 200 g de carottes râpées
- 1 oignon
- 1 bouquet garni
- 200 g de lardons
- Sel, poivre
- 2 cs d'huile d'olive

Préparation

- Dans une cocotte, faire revenir les lardons dans l'huile d'olive.

- Ajouter les carottes râpées et l'oignos finement coupé. Faire revenir 5 mn.



- Ajouter les lentilles et le bouquet garni. Saler, poivrer.

- Recouvrir d'eau et laisser mijoter environ 40 mn.



- Faire cuire les saucisses à part puis les mettre (en fin de cuisson) dans la cocotte pendant 10 minutes.



BON APPETIT !!!
Par Carine - Publié dans : Quand Carine se met aux fourneaux... - Communauté : Cuisine
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Jeudi 5 mars 2009

J'ai mis du coton dans la barquette. Et après, on a mis des lentilles. Et après, on a mis de l'eau.

Et après, ça a poussé, poussé, poussé, et c'est devenu très très grand...



Après, on a mis le coton et les lentilles dans le pot, et on a mis de la terre. On a mis de l'eau. L'assiette c'est pour pas que l'eau déborde.

Et c'est fini.

Guillaume
Par Carine - Publié dans : La p'tite famille. - Communauté : Le jardin urbain
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Mercredi 4 mars 2009
Malgré les caprices de notre méchant GPS qui ne voulait pas nous emmener à destination, nous sommes tout de même arrivés à destination... Et pas de regrets !!!

C'est papa d'Amour qui a eu l'idée car il avait entendu dire que l'entrée du Musée était gratuite, et qu'on ne payait que les animations que l'on voulait...

On a donc décidé de prendre le forfait "avions"...
Mais qu'est-ce que c'est le forfait "avions" me demandez-vous ???



Boeing 747 : visite intégrale

Découverte de l’envers du décor grâce à un aménagement spécifique, conçu pour montrer les parties cachées de l'avion qui a révolutionné le transport aérien : structure, soutes, cockpit, première classe…

                                                          Embarquement immédiat !!!


Un bouton, deux boutons... cinquante boutons... cent boutons.... !!!


Attention au décollage !!!


Nous sommes arrivés à destination...


Concorde : le prototype.

Visite du mythe, l’avion commercial le plus rapide du monde, symbole reconnu de technologie et d’esthétisme : embarquement à bord du Concorde prototype et du Concorde Sierra Delta, l'un des derniers Concorde Air France à avoir volé.

Non, non, ce 'est pas un effet d'optique, c'est vraiment très étroit !


Un "petit" pneu du train d'atterrissage...


Dakota : l'expérience multimédia

Assis sur les bancs de l'avion militaire emblématique de la seconde guerre mondiale, vivre le débarquement comme si on était un parachutiste allié. Stress, bruit... Rien ne sera épargné ! Une expérience proche du réel pour comprendre la guerre.


Comme s'y on y était... Et ça fait toujours quelque chose de penser à leur courage !


Si vous comparez au Boeing, c'est légèrement un peu plus précaire, non ???


Il y a un début à tout mes chéris...




DURANT LA VISITE...


Papa d'Amour prenait AUSSI des photos, au cas où Maman d'Amour s'y prendrait comme un pied...
Femme que je suis !!!


Notre Ludo toujours très très intéressé par le pourquoi du comment du parce que des choses...


Et notre p'tit doudou qui se disait que malgré ses "plus de 5 ans", il n'était pas bien grand quand même...


Apprentis miltaires ???
( Hein Papa d'Amour... )
                                           





 

 

                                               
           


Par Carine - Publié dans : La p'tite famille.
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Dimanche 1 mars 2009

Ingrédients         
- 1 pâte brisée
- 1 boîte de poires au sirop
- 1 tablette de chocolat de cuisine (200g)
- 2 œufs
- 1 briquette de crème fraîche liquide
- 1 cuillère à soupe de sucre

 


Préparation 

- Mettre la pâte brisée sur un moule et la piquer.

- Faire fondre le chocolat, avec un peu de crème fraîche ( 4 cuillères à soupe).

- Napper la pâte de chocolat fondue puis recouvrir de poires coupées en tranches.

- Mélanger les œufs, la crème fraîche (6 cuillères à soupe) et le sucre.

- Verser le mélange sur les poires et enfourner.

 

Cuisson : 20 à 30 min à 180°C (Th 6)


                             BON APPETIT !!!



Par Carine - Publié dans : Quand Carine se met aux fourneaux... - Communauté : Cuisine
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Samedi 28 février 2009


Résumé

Il était une fois un royaume enchanté, peuplé de gens éternellement heureux, dont le plus grand plaisir était de déguster chaque soir la soupe la plus succulente du monde. Mais un tragique accident enleva un jour la Reine à l'affection de ses sujets, laissant le Roi à jamais inconsolable. Sa fille, la Princesse Petit Pois, se languissait, ainsi que le bon peuple, soudain privé de soupe...
L'espoir renaît lorsque vient au monde une petite souris aux très grandes oreilles : Despereaux Tilling. D'emblée, celui-ci se distingue par sa bravoure et ses ambitions démesurées. Despereaux rêve grand, très grand au regard de sa taille. Il se voit en chevalier, fer raillant contre d'horribles dragons et sauvant de belles princesses en détresse.
Mais le monde des souris n'est pas porté sur le rêve. Notre héros n'a pas sa place dans cette société craintive, soumise et conformiste. Banni, il échoue dans le monde des rats, où la lumière ne pénètre jamais. Dans cet univers fétide, cruel et malodorant, il fait la connaissance d'un autre marginal : le rat Roscuro, gourmet sophistiqué et grand voyageur.
Le rat et la souris deviennent amis jusqu'au jour où Roscuro, repoussé par la fille du Roi, dont il recherchait l'amitié, se ligue avec la servante Mig, qui rêve d'évincer Petit Pois. Enlevée par ce couple malfaisant, la Princesse ne peut compter que sur le courage du petit Despereaux.
Arrivera-t-il à la sauver et à rendre au Royaume son éclat et sa joie de vivre ?


Guillaume : " C'est l'histoire d'une petite souris avec des grandes oreilles. Y'a un vieux souris qui n'a pas de yeux qui l'emmène au pays des rats. Les rats ont un chat pour manger les souris.
Le rat tombe dans la soupe de la reine, et elle est morte.
Le cuisinier regarde dans un livre et il y a un bonhomme en légumes qui apparaît.
A cause des rats, la princesse est en prison."

Ludovic : "C'était bien. J'ai bien aimé quand le rat est tombé dans la soupe car il ressort avec un champignon sur la tête. Et je n'ai pas aimé quand les pirates repartent sans le rat... J'ai trouvé que c'était marrant."

Les parents : Une histoire simple où le courage et le pardon sont à l'honneur. On a beaucoup aimé le graphisme : les personnages et les décors sont très proches des grands récits classiques. Une histoire dans la pure tradition des contes pour enfants.






Par Carine - Publié dans : La p'tite famille.
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Mercredi 25 février 2009

En ce moment, notre Ludo passe la plupart de son temps à faire de l'Origami...


Cet art est originaire de la Chine. Il est appelé jiezhi, terme qui regroupe les techniques de pliage de papier et de papier découpé, où le découpage prédomine sur le pliage. Le mot origami vient du japonais, oru signifie plier et kami signifie papier. L'origami japonais a certainement ses origines dans les cérémonies où le papier ainsi plié permettait de décorer les tables (le plus souvent les cruches de saké).


Le plus ancien usage de l'origami en religion connu à ce jour est le Katashiro, représentation d'une divinité, utilisé pendant les cérémonies Shinto du temple Ise.


Les historiens ont récemment découvert le modèle perdu du Tamatebako (boîte de Pandore), un objet tiré d’un conte folklorique japonais l'Urashima-Taro, dans un livre publié en 1734, le « Ranma-Zushiki ». Il contient deux images identifiées en 1993 par Yasuo Koyanagi comme modèle du Tamatebako. Masao Okamura, un historien de l'origami, a réussi à recréer le modèle, qui, contrairement à la théorie de l'origami traditionnel, implique du découpage et du collage.

Dès le début des années 1800, Frieddrich Froebel, créateur des écoles maternelles, reconnaissait que l'assemblage, le tressage, le pliage et le découpage du papier étaient des aides pédagogiques pour le développement des enfants.


Joseph Albers, le père de la théorie moderne des couleurs et de l'art minimaliste, a enseigné l'origami et le pliage du papier dans les années 1920 et 1930. Sa méthode consistait à utiliser des feuilles de papier rondes pliées selon des spirales ou des courbes; elle influença les artistes modernes d'origami comme Kunihiko Kasahara.


Le travail du Japonais Akira Yoshizawa, un créateur prolifique de modèles d'origami et auteur de livres sur l'origami, a inspiré la renaissance contemporaine. L'origami moderne attire des amateurs du monde entier, avec des conceptions toujours plus complexes et de nouvelles techniques : le pliage humide ou wet folding (voir Techniques d'origami), qui permet au produit fini de mieux conserver sa forme, ou encore les constructions d'origami modulaire (ou kusudama), dans lesquelles plusieurs pièces sont assemblées pour former un tout décoratif.


En 1978, en France, apparaît le Mouvement Français des Plieurs de Papier (MFPP).


Et voici ce que ça donne :


Le masque au turban


Le ballon


Le kimono


L'ananas



La grue en vol



Alors ?

Il ne se débrouille pas si mal que ça !

Par Carine - Publié dans : La p'tite famille.
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Mardi 24 février 2009
Utopique mais tellement beau...

Extrait d'un album (qui sortira en avril...) de chants à caractère mondial, Peace Through Music, de Playing for change.


On vous propose "Don't Worry"



Et on a craqué pour Grandpa Elliot, un p'tit bonhomme de Nouvelle Orléans, avec un GRAND talent !!!



DU PUR BONHEUR QU'ON VOULAIT PARTAGER AVEC VOUS !!!



Par Carine - Publié dans : Choses et autres.. - Communauté : La salle des maître(sse)s
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Lundi 23 février 2009



Ingrédients

- 125 g de beurre fondu
- 100 g de sucre en poudre
- 3 oeufs battus
- 150 g de macédoine de fruits confits
- 80 à 100 g de raisins secs réhydratés
- 1 cuillère à soupe de rhum brun
- 1 pincée de sel
- 210 g de farine type 55
- 1 sachet de levure chimique


Préparation

- Mettre les ingrédients dans le moule en suivant l'ordre de la recette.

- Sélectionner le programme "Gâteau" (durée totale 2h50 environ).

- Démouler dès la fin de la cuisson.


                                      BON APPETIT !!!

Par Carine - Publié dans : Quand Carine se met aux fourneaux... - Communauté : Cuisine
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Dimanche 22 février 2009
A table, devant un gratin de légumes à le Béchamel (poireaux, choux de Bruxelles, et chou-fleur), Guillaume est perplexe...

" C'est le meilleur truc que j'aime pas !".
Par Carine - Publié dans : La p'tite famille.
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Quoi de neuf chez nous ?

Vacances à la maison...
On refait la chambre de Guillaume !

 


Du côté des instits...

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