Mini muffins aux énormes pépites de chocolat

Publié le par Carine

Ingrédients

- 260 grammes de farine
- 160 grammes de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 20 grammes de cacao en poudre
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 8 cl d'huile
- 12 cl de lait
- 200 grammes de chocolat noir


Préparation

- Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).

- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, le cacao et le sel.

- Dans un autre récipient, battre les oeufs avec un fouet. Ajouter l'huile, le lait et le chocolat concassé.

ENORMES pépites maison... C'est encore meilleur !

- Mélanger les deux préparations, juste pour qu'elles soient homogènes. Ne pas travailler trop la pâte....

- Répartissez la préparation dans les moules à muffins.




- Enfournez 20 à 25 minutes.



Avec des mini moules à muffins, on réussit à en faire une quarantaine...
Ils ne durent pas bien longtemps, mais bon...
Oui, c'est ça BOOOOOOOOOON !!!

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Miamana 08/04/2010 15:40



Ca donne bien €nvie avec les gros chunks!



Carine 09/04/2010 21:43



Qui te retient ?





Bizzzzzzzzzzzz



Mel 31/03/2009 16:47

J'adoooooooooooooooooooore les muffins aux pépites de chocolat  :D

Carine 01/04/2009 14:22


Et tu n'as pas goûté les miens...
(Quoi mes chevilles ???)



Valérie 16/03/2009 09:31

miammmmm j'ai pas encore eu le temps de petit déjeuner ce matin....ça me donne faim de voir les photos !!!bizval

Carine 16/03/2009 20:20


Tes compliments de cordon bleu me vont droit au coeur !!!

Merciiiiiiiiiiiiiiiiii

Biz biz biz


Lily-Framboise 15/03/2009 23:35

Bon, je sens que je vais m'y mettre bientôt ! Les grosses pépites, c'est tellement simple, avec un bon chocolat noir.

Carine 16/03/2009 20:21


Ce sont les grosses pépites que je préfère !!!


Par contre, mieux ne vaut pas prendre un chocolat trop bas de gamme, sinon ça rique de tout gacher...


Merci d'être passée par chez nous et @ très bientôt



Stéphaline 15/03/2009 08:46

trop fort !!!! j'ai fait aussi une recette de muffins hier !!!!oups, j'suis bête, t'y a mis un com. c'est donc que tu l'as lu ... héhéhéBon, aujourd'hui, c'est jardinage !!!!!ca laisse présager quelques futurs articles dans notre communauté urbaine ...

Carine 16/03/2009 20:23


De toutes les manières, c'est toi qui a copié !!!


Pour le jardinage, si tout va bien, je m'y remets le we prochain...


Extras bises !!!