Quiche navets/roquefort

Publié le par Carine

Une recette plébiscitée par petits et grands, même si pendant la préparation,
j'ai cru entendre "Beurk des navets, et bien moi, je ne mange pas !...)

Quiche navets

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients

- 500 g de navets
- 200 g de lardons
- 100 g de roquefort
- 1 oeuf
- 20 cl de crème fraîche
- 1 pâte brisée
- noix de muscade

Préparation

- Éplucher les navets et les couper en fines rondelles, les mettre ensuite dans de l'eau bouillante pendant 1/4 d'heure.

- Faire revenir les lardons.


- Mettre la pâte brisée dans un plat à tarte.

- Préparer le flan en mélangeant l'oeuf, la crème fraîche.

- Placer les navets au fond du plat puis disposer les lardons par dessus, et verser le flan sur le tout.

- Couper des tranches de roquefort et les placer sur le tout, on peut ajouter un peu de noix de muscade.

- Laisser au four pendant 30 min à 180°C (Th 6).

BON APPETIT !!!

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mamé 29/08/2010 18:54



Bonjour Carine!


je n'aurais jamais eu l'idée de mélanger des navets avec du roquefort! L'idée me tente!


Merci Bises Mamé



Carine 29/08/2010 19:13



Et c'est un délice, je te l'assure !...





 


Bisous et courage, vous allez trouver !



louise 22/02/2010 21:35


Merciiii !


Carine 24/02/2010 13:22



Avec Grand plaisir Louise !...

Bises et bonne journée !


louise 22/02/2010 21:16


Petite question alors... as-tu une super recette avec des betteraves rouges et une autre avec des radis blancs à me conseiller?


Carine 22/02/2010 21:19


Pour les betteraves, tu peux les raper crues comme des carottes, c'est super bon !
Pour les radis, en tranches, et tu tartines de la mousse de thon (recette sur mon blog) : en entrée ou à l'apéritif...


Bonne soirée !


louise 22/02/2010 13:19


Délicieux =) Et une nouvelle recette à mettre dans mon carnet pour les légumes de l'AMAP ! merci...


Carine 22/02/2010 17:48


Nous aussi on est dans une AMAP !
Et c'est grâce à elle que j'ai fait cette recette...


Bisous et @ très bientôt...


louise 18/02/2010 18:21


C'est juste la recette qu'il me fallait... j'ai une pâte à tarte et des navets à utiliser dans mon frigo.. je vais m'y mettre =)


Carine 20/02/2010 14:06


Alors, alors, ça a donné quoi ?
Tu as aimé ?


Excellent week-end !