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51 articles avec quand carine se met aux fourneaux...

Boulettes de poulet sauce soja

Pour 5 - 6 personnes 450 g de filet de poulet cru 50 g de farine 1 oignon 1 petit morceau de gingembre frais ou 1/2 à 1 cuillère à café de gingembre en poudre 4 cuillères à soupe de sauce soja salée du persil ou de la ciboulette poivre ou piment Pour...

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Crumble d'aubergines

Crumble d'aubergines

Ingrédients pour 4/6 personnes - 2 aubergines - une barquette de 250g de tomates cerises - 2 boules de mozzarella - 100g de parmesan râpé - 50g de pignons de pin - 1 pot de sauce tomate au basilic - 100g de beurre - 100g de farine - 1 gousse d'ail - 3...

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Croquants de quinoa

Croquants de quinoa

Ingrédients pour 4 personnes - 300 g de quinoa - 200 g de viande hachée - 2 oeufs - 1 oignon - persil, coriandre - farine - huile de friture - sel, poivre Pour la sauce tomate : - 1 boîte de chair de tomates - 2 cas de jus de citron - 1 cc de piment -...

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Chouquettes

Chouquettes

Ingrédients - 150 g de farine - 100 g de beurre - 4 oeufs - 25 cl d'eau - 15 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 150 g de sucre perlé Préparation - Porter à ébullition l'eau avec le beurre, le sucre et le sel dans une casserole. - Retirer du feu...

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Les rochers à la noix

Les rochers à la noix

LES ROCHERS A LA NOIX DE COCO plesbicités par toute la famille !!! Aussi beaux que bons !!! Et je trouve que je ne les ai pas si mal réussis que ça pour une première... Face à ces gros gourmands, il a fallu que j'en cache deux pour mon papa qui raffole...

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Cookies

Cookies

Ingrédients - 100 g de pépites de chocolat - 60 g de beurre - 180 g de farine - 1 sachet levure - 1 sachetsucre vanillé - 1 pincée de sel - 100 g de sucre roux - 1 oeuf Préparation - Préchauffer votre four à 180°C. - Dans une terrine, mélanger la farine,...

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Petits gratins de polenta au lard

Petits gratins de polenta au lard

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 ramequins) - 100 g de polenta - 10 tranches fines de lard - 3 oeufs - 100 g d'emmental - 10 cl de crème liquide - Muscade, sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Faire...

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Parmentier de poulet à l'indienne

Parmentier de poulet à l'indienne

Ingrédients : - 750 g de pommes de terre - environ 200 ml de lait - 50 g de beurre - 4 escalopes de poulet - 1 bel oignon - 1 càs d'huile végétale - 1 càs d'huile d'olive - le jus d'un demi citron - 100 ml de crème fraîche épaisse - 100 ml de crème de...

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Les craquelés

Les craquelés

Un petit concours comme je les aime sur le thème du CHOCOLAT !!! Et je propose mes fameux craquelés... Ingrédients - 200g de chocolat noir - 200g de farine - 2 oeufs - 200g de lait concentré sucré - 60g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée...

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